| Vorbereitung | 10 min |
| Kochzeit | 20 min |
| Portionen |
Zutaten
- 500 ml Tomatenketchup
- 140 ml Apfelessig
- 8 EL brauner Zucker
- 3 TL Worcestersauce
- 2 TL grobes Meersalz
- 1 TL Senfsamen
- 0.5 TL gemahlender Pfeffer
- 1 TL Liquid Smoke am besten Hickory
- Hotsauce nach Geschmack
Zutaten
| |
Anleitungen
- Ketchup, Zucker, Worcestersauce, Salz, Pfeffer, Senfsamen, Liquid Smoke in einen Topf langsam erhitzen.
- Essig langsam hinzu und abschmecken
- Hotsauce hinzu und abschmecken
- ca. 15 min köcheln lassen