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Kategorie: Basics

Burger Patties – Mein Standard Rezept

Burger Patties – Mein Standard Rezept

Ich hatte letztens ein paar Freunde zu Besuch. Also habe ich einige Burger Patties vorbereitet, um am Tag des Besuchs eine große Menge Burger auf den Grill  schmeißen zu können. Wie ich die Burger Patties herstelle habe ich einmal dokumentiert…

Alabama White Sauce

Alabama White Sauce

Es ist wieder Sommer. Zeit für klassisches BBQ. Deswegen habe ich mich an eine klassische aber andere BBQ-Sauce gewagt. Ich hatte schon viel über sie gelesen. Selbst gemacht oder probiert hatte ich die Alabama White Sauce aber noch nie…

Pulled Pork Butterwraps

Pulled Pork Butterwraps

Es muss auf die Schnelle nicht immer ein Pulled Pork Burger sein. Meine Olle hat mich letztens mit Pulled Pork Butterwraps überrascht die mich komplett aus den Socken gehauen haben…