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Kategorie: Beef

Burger Patties – Mein Standard Rezept

Burger Patties – Mein Standard Rezept

Ich hatte letztens ein paar Freunde zu Besuch. Also habe ich einige Burger Patties vorbereitet, um am Tag des Besuchs eine große Menge Burger auf den Grill  schmeißen zu können. Wie ich die Burger Patties herstelle habe ich einmal dokumentiert…

Mein erstes Pastrami

Mein erstes Pastrami

Ich wollte schon seit längerem Pastrami selbermachen. Allerdings hatte ich immer im Hinterkopf, dass es etwas kompliziert sei. Doch nachdem ich mich vor kurzem mit einem Arbeitskollegen unterhalten habe  ging es doch super einfach…