BBQ Sauce für Ribs und Pulled Pork
Vorbereitung
10
min
Kochzeit
20
min
Vorbereitung
10
min
Kochzeit
20
min
Zutaten
500
ml
Tomatenketchup
140
ml
Apfelessig
8
EL
brauner Zucker
3
TL
Worcestersauce
2
TL
grobes Meersalz
1
TL
Senfsamen
0.5
TL
gemahlender Pfeffer
1
TL
Liquid Smoke
am besten Hickory
Hotsauce
nach Geschmack
Anleitungen
Ketchup, Zucker, Worcestersauce, Salz, Pfeffer, Senfsamen, Liquid Smoke in einen Topf langsam erhitzen.
Essig langsam hinzu und abschmecken
Hotsauce hinzu und abschmecken
ca. 15 min köcheln lassen